Hipertensi ? Berikut Diit Yang Tepat Untuk Penderita Hipertensi

Hipertensi adalah kondisi tekanan darah pada seseorang melebihi 140/90 mmHg. Dikenal sebagai penyakit silent killer, tentu penderita hipertensi harus memperhatikan asupan nutrisi, jangan sampai makanan yang dikonsumsi malah menjadi pemicu tekanan darah semakin tinggi. Berikut diit bagi penderita hipertensi

  1. Diit rendah garam

Diit ini memiliki tujuan yaitu Menghilangkan timbunan garam/air dalam jaringan tubuh yang secara tidak langsung Membantu menurunkan tekanan darah

  1. Makanan yang diperbolehkan
  2. Makanan yang berasal dari tumbuhan :
  • Beras, kentang, ubi, mie tawar, maezena, hunkwee, terigu, gula pasir.
  • Kacang – kacangan seperti kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, kacang tolo, tempe, tahu tawar dan oncom.
  • Sayuran dan buah – buahan.
  • Bumbu – bumbu seperti bawang, brambang, jahe, kemiri, kencur, Lombok
  1. Makanan yang berasal dari hewan
  • Daging atau ayam atau ikan paling banyak 100 gram sehari.
  • Telur ayam atau telur bebek paling banyak 1 butir sehari.
  • Susu segar paling banyak 2 gelas sehari. 100 gram daging mengandung sama banyak natrium dengan 2 butir telur ayam atau ½ gelas susu. Minuman seperti kopi, the, sirup, minuman botol ringan, sari buah.
  1. Makanan yang tidak diperbolehkan

Semua makanan yang diberi garam natrium pada pengolahan seperti :

  • Roti, biscuit, kraker, cake, dan kue lain yang dimasak dengan garam dapur dan atau soda.
  • Dendeng, abon, cornet beef, daging asap, bacon, ham, ikan asin, ikan pindang, sardine, ebi, udang kering, telur asin, telur pindang, Keju, margarine, mentega
  • Acar, asinan sayuran, sayuran dalam kaleng , Asinan buah, manisan buah, buah dalam kaleng
  • Garam dapur, vetsia, soda kue, kecap, maggi, terasi, petis, taoco, ketcup asin.

Berikut salah satu Contoh menu harian yang cocok untuk penderita hipertensi :

  1. Pagi : Nasi Telur dadar Tumis kacang panjang

Pukul 10.00 : Selada buah

  1. Siang : Nasi Ikan acar kuning Sambal goreng kering tempe Sayur lodeh Pepaya

Pukul 16.00 : kacang ijo

  1. Malam : Nasi Daging bumbu balado Tahu bacem Cah sawi + wortel Pisang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *